Cientos de personas llegaron este fin de semana hasta la sede social de Cucao, en plena zona del Pac\u00edfico para participar en la \u201cFiesta de la Biodiversidad Cultural e Ind\u00edgena\u201d, que una vez reuni\u00f3 a agricultores y emprendedores de diferentes sectores de la comuna de Chonchi.<\/p>\n
En esta oportunidad fueron celebrados los diez a\u00f1os de este tradicional evento de saberes y sabores, organizado por la Municipalidad de Chonchi, el Programa de Desarrollo Territorial Ind\u00edgena, PDTI de la comuna, INDAP, la junta de vecinos de Cucao y la Agrupaci\u00f3n \u201cNutramwe Newentun\u201d.<\/p>\n
Los asistentes pudieron disfrutar de una variada oferta gastron\u00f3mica, como tambi\u00e9n musical durante este s\u00e1bado 31 de enero y domingo 1 de febrero, adem\u00e1s de artesan\u00eda, papas, hortalizas, miel, vinagre de manzana y una serie de otros productos m\u00e1s producidos por los propios usuarios del PDTI.<\/p>\n
POSITIVO BALANCE<\/p>\n
Carmen Gloria Olivares, coordinadora del PDTI en la comuna de Chonchi, entreg\u00f3 un positivo balance de esta decima versi\u00f3n de la \u201cFeria de la Biodiversidad Cultural e Ind\u00edgena\u201d de Cucao: \u201cTodas nuestras cocineras y cocineros sacan cuentas alegres, lo que es las plantas, hortalizas tambi\u00e9n se vendi\u00f3 muy bien, la artesan\u00eda estuvo un poco m\u00e1s lento pero tratamos de reactivarlo. Tambi\u00e9n invitamos a nuestros turistas y visitantes a apoyar a los artesanos y artesanas locales, porque son productos que ellos mismos realizan\u201d.<\/p>\n
Por su parte, Mar\u00eda Luisa Cayun, usuaria del PDTI , indic\u00f3 que le fue muy bien en las ventas, en su caso relacionado a la reposter\u00eda. \u201cEn esta oportunidad fue mucho mejor que el a\u00f1o pasado, nos fue muy con la producci\u00f3n de nuestros productos, porque uno hace calculando m\u00e1s o menos lo que va a vender y antes nos qued\u00e1bamos corto, hasta cierta hora ya no ten\u00edamos nada, pero este a\u00f1o vendimos todo\u201d.<\/p>\n
TURISTA.<\/p>\n
Naya Pascual de Espa\u00f1a, espec\u00edficamente desde Asturias, quien estuvo presente en esta \u201cFeria de la Biodiversidad Cultural e Ind\u00edgena\u201d de Cucao, la catalog\u00f3 como una hermosa actividad. \u201cPrimero vez que estamos en un evento como este. La verdad que nos gusta mucho, aparte el asado riqu\u00edsimo y la comuna de Chonchi nos pareci\u00f3 super bonito, tanto la gente nos ha acogido muy bien, como la fauna y la naturaleza que es incre\u00edble\u201d.<\/p>\n
Cabe se\u00f1alar que durante la actividad tambi\u00e9n estuvo presente el Alcalde de Chonchi, Fernando Oyarz\u00fan Mac\u00edas, quien felicit\u00f3 el gran trabajo que llevan adelante los agricultores y productores de la comuna en conjunto con el Municipio, PDTI, INDAP, la junta de vecinos de Cucao y la Agrupaci\u00f3n \u201cNutramwe Newentun\u201d, donde a trav\u00e9s de esta importante articulaci\u00f3n se ha logrado mantener esta feria por tantos a\u00f1os.<\/p>\n