Con el objetivo de recuperar las tradiciones campesinas, la junta de vecinos
N°9 “El Arrayan” de Terao, se encuentra organizando una jornada de
trilladura, que se realizará este sábado 8 de marzo, en el marco del proyecto
“Puesta en Valor del Trabajo Comunitario y el Patrimonio Alimentario”,
financiado por el Gobierno Regional.
La cosecha de trigo propiamente tal comenzará a las 9:30 horas y
posteriormente trilla y aventadura, además de una maja de manzana y
confección de pan en horno de piedra.
Alejandra Andrade, presidenta de la junta de vecinos N°9 “El Arrayan” de
Terao, señaló que “Esta iniciativa busca por un lado la recuperación de las
tradiciones campesinas y por otra parte, poner en valor nuestro rico patrimonio
alimentario poniendo en valor el trabajo comunitario para conocimientos de
las nuevas generaciones”.
En la ocasión, habrá folclor, platos típicos entre ellos cazuela de gallina de
campo, milcaos y oveja al caldero y empanadas, evento que finalizará con un
show artístico a cargo del “Trio Salvaje”.
“Quiero invitar a toda la comunidad local, de la comuna y de la provincia para
que participen de esta experiencia porque va a hacer una actividad
participativa. Pueden venir a participar de la trilla, recordar aquellos viejos
tiempos especialmente los adultos mayores o los papás que vengan con sus
hijos para que conozcan todo el proceso”, señaló la dirigente.
Cabe señalar que el recinto de la junta de vecinos N°9 “El Arrayan” de Terao,
se encuentra ubicado a 15 kilómetros por la carretera desde Chonchi camino a
Queilen lado izquierdo, el cual va a estar debidamente señalizado.
Chonchi, 05 de Marzo de 2025
COMUNICACIONES, ILUSTRE MUNICIPALIDAD DE CHONCHI