Como una forma de compartir y rescatar las tradiciones ancestrales de su
pueblo, la Comunidad Indígena de Chanquin-Palihue, invita para este sábado
1 de febrero a la primera versión del “Gran Curanto al Hoyo”, importante
instancia que cuenta con el auspicio del municipio de Chonchi.
Esta actividad, tiene como objetivo poder innovar en cuanto a los eventos que
ofrecen a los turistas durante la época estival y, de paso poner en valor las
propias costumbres de las comunidades costeras.
Alejandro Luna, presidente de la Comunidad Indígena de Chanquin-Palihue,
señaló: Estamos pensando en 150 a 170 platos en forma tradicional con la
gente de nuestra comunidad que tiene más experiencia, que alcanzó a vivir
todo el proceso de como se hacía ancestralmente”.
El dirigente social, agregó “Esperamos que la gente, principalmente visitantes
venga a conocer todo el proceso completo, que se entusiasmen, nos
acompañen y puedan degustar”.
Por su parte, el Alcalde de Chonchi, Fernando Oyarzún Macías, manifestó
“Estamos invitando en nombre del Concejo Municipal para que participen de
esta hermosa actividad, donde a través de la Dirección de Desarrollo
Comunitario, DIDECO, dirigida por Eduardo Andrade estamos brindando
todo nuestro apoyo para que este evento resulte de la mejor manera posible”.
Esta jornada que busca rescatar el rico patrimonio gastronómico de Chiloé y,
en particular de la zona del pacifico de la comuna de Chonchi, contará
además con artesanía y música folclórica en vivo, en el recinto de la
Comunidad Indígena de Chanquin-Palihue, el que cuenta con un amplio
estacionamiento, ubicado pasado el puente bote.